Apelsinsallad med fiberkick
Falafel med citronsås och grönsakscouscous
Ingredienser
Antal portioner
-
3 dl Kelda® mild citronsås
- 400 g fryst falafel
- 3 dl grönsaksbuljong
- 3 dl couscous
- 1 tomat
-
1 msk Arla® Svenskt Smör
- 250 g frysta ärter, tinade
- nymalen svartpeppar
- 1 dl grovhackad färsk mynta
Gör så här
Gör så här
- Stek falafeln enligt anvisning på förpackningen.
- Koka under tiden upp buljongen i en kastrull. Häll i couscousen. Ta kastrullen från värmen och låt stå 5 min under lock.
- Skär tomaten i små tärningar. Rör ner smör, tomat och ärter i couscousen.
- Värm såsen i en kastrull under omrörning och servera till falafel och grönsakscouscous. Krydda med peppar och strö över mynta.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Kelda app
