Knäckig kladdkaka

Name: Knäckig kladdkaka
Total time: 50 min
Yield: 8 bitar
Ingredients: 50 g Svenskt Smör från Arla®; 1 ägg; 1½ dl strösocker; 1 tsk vaniljsocker; 1 krm salt; 2 msk kakao; 1 dl vetemjöl; ½ dl sirap; 100 g Svenskt Smör från Arla®; 1 dl strösocker; ½ dl sirap; ½ dl Arla Ko® vispgrädde; 1 dl havregryn; 1 dl vetemjöl; ½ tsk bakpulver; 1 tsk vaniljsocker; Arla Ko® vispgrädde

En smarrig kladdkaka med ett ljuvligt täcke av knäck som vann Kladdkakeracet 2012. Otroligt god, gärna med en klick grädde eller vaniljglass.

https://www.arla.se/recept/knackig-kladdkaka/

Gör så här

Sätt på ugnen på 175°.
Smält smöret som ska användas till chokladsmeten i en kastrull. Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Blanda ner övriga ingredienserna till chokladsmeten. Häll smeten i formen.
Smält smöret till knäcksmeten i en kastrull och rör ner övriga ingredienser. Bred knäcksmeten på chokladsmeten. Grädda i mitten av ugnen ca 35 min. Låt svalna.
Servera vispad grädde eller vaniljglass till.