Crema catalana med stjärnanis och citrus

60+ min Efterrätt

Den största skillnaden mellan fransk crème brulée och spansk crema catalana är att den franska bakas i vattenbad och den spanska får stelna i kylskåp.

Provlagat av Arla Köket Provlagat av Arla Köket
Crema catalana med stjärnanis och citrus
Klart!

Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör

Energi:

370 kcal

Protein: 5 g
Kolhydrater: 30 g
Fett: 26 g
Tips:

Bränn dem två gånger, sockra emellan, för ett extra knäckigt täcke.

Ingredienser