Brunsås – grundrecept
15 min
Brunsås är den mest populära gräddsåsen till köttbullar och söndagsstek. Såsen blir ännu godare med lite sötma från en klick gelé.
Ingredienser
Receptet gäller för 5 dl
-
2 msk Arla® Svenskt Smör
- 2 msk vetemjöl
- 4 dl köttbuljong
-
½ dl Arla® vispgrädde
- 2 tsk kinesisk soja
- ½ krm svartpeppar
- ev 1 msk gelé eller äppelmos
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Gör så här
Gör så här
- Smält smöret i en kastrull. Rör ner mjölet.
- Tillsätt buljongen lite i taget under omrörning, koka upp och låt koka under fortsatt omrörning 3-5 min.
- Tillsätt grädde och smaka av med soja, peppar och ev gelé eller äppelmos.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Sommar 2012
