Aubergineröra med kvarg

Aubergineröra med kvarg

Ge betyg 1
Ge betyg 2
Ge betyg 3
Ge betyg 4
Ge betyg 5

(4 st)

Aubergineröra heter Babaganouhj i mellanöstern. Denna aubergineröra är gjord med kvarg, som är en färskost, istället för matyoghurt. Det är fräscht och gott!

Liknande recept
Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Lägg i inköpslista

Ingredienser

Antal portioner

Gör så här

Gör så här

Skär auberginen i skivor. Stek i smör i en stekpanna. Mixa till puré. Låt purén svalna och rör ner kvarg, pressad vitlök och salt.

Skriv ut

Källa: