Falbygdens® Rekommenderar St Agur 200 g

St Agur

Falbygdens® Rekommenderar St Agur 200 g

Att producera riktig god blåmögelost är en riktig konst. Det är få ostar som når upp till samma klass som Saint Agur. Man tillför en mögelkultur i ostmassan. Vid syretillförsel börjar mögelsporerna att frodas. När osten har lagrats får den sin härliga krämiga konsistens som i kombination med en läcker sälta gör osten oemotståndlig. Saint Agur har en förfinad och mera nyansrik smak i jämförelse med många andra blåmögelostar.

Näringsvärde per 100g

energi 1493 kJ / 361 kcal fett 33 g varav mättat fett 23 g kolhydrat 0,5 g varav sockerarter <0,5 g protein 16 g salt 2,2 g

Ingredienser

Pastöriserad komjölk, salt, Penicillium Roqueforti, syrningskultur.

Hållbarhet

28 dagar.

Förvaring

Förvaras vid högst +8°C

Vikt/volym

200 g

Allergener

Mjölk

Producerat

Frankrike

Streckkod

2022015900005

Artikelnummer

55710