Falbygdens® Rekommenderar Färsk Getost i aska 160 g

Färsk Getost i aska

Falbygdens® Rekommenderar Färsk Getost i aska 160 g

Färskost gjord på getmjölk och rullad i aska. Frisk och krämig med mild getsmak. Den ätbara askan som traditionellt gjorts av brända vinlöv eller vinstockar ger inte bara osten ett kontrastrikt utseende utan håller även den annars fuktiga ytan torr. Getost är den äldsta av alla ostar. Osten utgjorde en väsentlig del av födan för människor som förr levde i torrt klimat. Romarna ansåg att ost tillverkad av getmjölk var en större delikatess än ost gjord på ko- eller fårmjölk. Under medeltiden användes olika varianter av getost som betalning i byteshandel.

Näringsvärde per 100g

energi 1026 kJ / 247 kcal fett 19 g varav mättat fett 12 g kolhydrat 2 g varav sockerarter 2 g protein 17 g salt 1,5 g

Ingredienser

Pastöriserad getmjölk, salt, konserveringsmedel (E202), syrningskultur, vegetabiliskt aska (0,01%), ystenzym.

Hållbarhet

21 dagar.

Förvaring

Förvaras vid högst +8°C

Vikt/volym

160 g

Allergener

Mjölk

Producerat

Frankrike

Streckkod

2022017000000

Artikelnummer

55624