Falbygdens® Rekommenderar Chaumes 170 g

Chaumes

Falbygdens® Rekommenderar Chaumes 170 g

Under medeltiden var det framförallt munkarna i klostren i Frankrike som höll osttillverkningen vid liv. De lärde bönderna hur man bäst skötte djuren. Munkarna upptäckte att om man gnuggade ytan på ostarna med salt och olika örter under lagringen fick man fram en pikant doftande ost med ljuvlig smak. Baserad på dessa "trappist-munkostar" är idag Chaumes, som tillverkas i Dordogne i sydvästra Frankrike, en av de mest populära moderna franska ostarna.

Näringsvärde per 100g

energi 1282 kJ / 309 kcal fett 25 g varav mättat fett 17 g kolhydrat 0,5 g varav sockerarter 0,5 g protein 21 g salt 2,2 g

Ingredienser

Pastöriserad komjölk, salt, vegetabiliskt ystenzym, färgämne (E160a), konserveringsmedel (E1105) (ägg)).

Hållbarhet

21 dagar.

Förvaring

Förvaras vid högst +8°C

Vikt/volym

170 g

Allergener

Ägg, Mjölk

Streckkod

2022015000002

Artikelnummer

55686