Lagrad grynpipig ost med mustig och fyllig smak. Boxholms^® Borgmästarost Lagrad 35% har lagrats i 11–13 månader och därför utvecklat en tydlig och starkare ostsmak än Borgmästarost original. Lagrad hårdost smakar gott på smörgås och kan användas som matlagningsost. Den passar också utmärkt som smakrik ost till ostbricka.