Arla Köket syrad grädde

Syrad grädde Förnya dina favoriter

Din nya hjälte i köket – gör allt gott ännu godare

Arla Köket syrad grädde är precis vad namnet beskriver – en grädde som syrats med mjölksyrabakterier för en lätt syrlig smak, vilket gör det enkelt för dig att balansera smakerna när du lagar mat. Prova syrad grädde i dina favoriträtter där du i dag använder vispgrädde, matlagningsgrädde eller crème fraiche. Förnya din redan beprövade favorit med syrad grädde och gör den ännu godare. Syrad grädde lyfter smakerna och syran ger en fräschör till din maträtt.

Finns i två fetthalter – 30% och 15%.

Produkten bör skakas i förpackningen före användning.

Varför skaka innan användning?

Syrad grädde ska skakas i förpackningen före användning eftersom den av naturliga skäl,”sätter sig” något under lagringstiden. Efter omskakning är den åter hällbar.

Vad är skillnaden mot vanlig grädde?

Syrlig smak. Syrad grädde är just syrad, vilket innebär att den har en syrlig smak som ger en smakhöjande effekt och hjälper dig att få rätt smakbalans när du lagar mat.

Krämig konsistens. Syrad grädde har en krämigare konsistens som ger perfekt sås utan att behöva redas.

Vad är skillnaden mot crème fraiche?

  • Hällbarheten. Syrad grädde är hällbar och lättare att använda i till exempel grytor eller soppor.
  • Konsistensen. Den syrade grädden ger en mindre stabbig konsistens i såser och pannrätter i jämförelse med crème fraiche.
  • Vispbarheten. När man vispar syrad grädde 30% får produkten ett mjukt skum som liknar vispgräddens men inte lika luftigt. Creme fraiche 34% går även den att vispa men den får en fastare och mer kompakt konsistens.
  • Smaken. Den syrade grädden har en annan smakprofil än crème fraiche då den har en annan mjölksyrakultur och tillverkningsprocess. Crème fraiche har en tydlig ”crème fraiche –arom” medan syrad grädde har en frisk syrlig gräddig smak.
Reklamfilm – Allt gott blir ännu godare
Reklamfilm

Förnya dina vardagsfavoriter med syrad grädde

När du lagar mat med syrad grädde blir det lätt lite trångt runt middagsbordet.

Recept med syrad grädde

Det fina med syrad grädde är att allt gott blir ännu godare. Laga maten du gillar och tillsätt lite syrad grädde – chansen är stor att både du och dina gäster blir nöjda.

Ibland kan det vara bra med lite inspiration för att komma igång. Därför har vi samlat recept på maträtter och desserter där den syrade grädden passar extra bra. Ha det så kul i köket!

Maträtter med syrad grädde lätt 15%

Maträtter med syrad grädde 30%

Efterrätter och annat sött med syrad grädde