Risgrynsgröt i ugn

Name: Risgrynsgröt i ugn
Total time: 1 h
Yield: 6 port
Ingredients: 2½ dl rundkornigt ris; 3 dl vatten; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; 1 krm salt; 6 dl Arla Ko® standardmjölk; 2 kanelstänger; 1 msk strösocker; 4 dl Arla Ko® standardmjölk; strösocker; malen kanel

Att laga risgrynsgröt i ugnen är väldigt smidigt. Den sköter sig själv och risken att den bränns vid är minimal, plus att du hinner fixa med massa annat! Risgrynsgröt ska serveras med kall mjöl, malen kanel och socker. Om du får gröt över kan du alltid unna dig Ris à la Malta.

https://www.arla.se/recept/risgrynsgrot-i-ugn/

Gör så här

Värm ugnen till 125 ° eller 120° varmluft.
Blanda ris, vatten, smör och salt i en stor tjockbottnad kastrull som tål ugnsvärme. Låt koka under lock på svag värme ca 10 min.
Koka upp mjölk, kanelstång och socker i en separat kastrull. Blanda ner den varma kanelmjölken i riset.
Sätt in kastrullen med locket på i ugnen ca 60 min, eller tills riset är helt klart. Späd med mer mjölk om gröten blir för tjock.
Ta ut kastrullen och blanda runt i gröten. Låt stå en stund innan den serveras med mjölk, socker och malen kanel.