Vendelas lakrits- och citronkladdkaka

Name: Vendelas lakrits- och citronkladdkaka
Total time: 35 min
Yield: 10 bitar
Ingredients: 150 g Svenskt Smör från Arla®; 3 ägg; 3 dl strösocker; 3 dl vetemjöl; 1 dl kakao; 1 msk vaniljsocker; 1 krm salt; rivet skal av 1 citron; 4 msk lakritspulver; 10 citronkolor; 3 dl Arla Ko® vispgrädde

Vinnaren i Kladdkakeracet 2010 där de klassiska smakerna lakrits och citron, förenas med smaken av choklad. En utsökt kombination som tar kladdkakan till nya höjder! Det är viktigt att lakritspulvret är av god kvalitet.

https://www.arla.se/recept/vendelas-lakrits--och-citronkladdkaka/

Gör så här

Sätt ugnen på 200°.
Lägg bakplåtspapper i botten på en form med löstagbar kant, cirka 24 cm i diameter.
Smält smöret. Rör ihop ägg och socker och blanda med smöret.
Blanda övriga ingredienser utom kolorna och rör ner det i äggblandningen. Bred ut smeten i formen.
Dela citronkolorna i mindre bitar och fördela dem i smeten. Jämna till ytan över kolorna.
Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 18-20 min. Lossa kakan från formen och låt den kallna.
Servera med lättvispad grädde.

Klart!

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®	150 g
Ägg	3
Strösocker	3 dl
Vetemjöl	3 dl
Kakao	1 dl
Vaniljsocker	1 msk
Salt	1 krm
Citron	rivet skal av 1
Lakritspulver	4 msk
Citronkolor	10