Tortellini med ädelostsmör
Enkelt recept på pasta med kryddig smak av ädelost och chili.
Ingredienser
- 3⁄4 dl Kvibille® ädel
- 3 msk Svenskt Smör från Arla
- 1 krm chilipulver
- 250 g färsk tortellini med ricotta eller svamp
- 1 st röd paprika
- 100 g körsbärstomater
Gör så här:
Rör ihop ost och smör till en kräm, smaka av med chili. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Strimla paprikan grovt och lägg ner den i pastavattnet mot slutet. Häll av vattnet. Halvera tomaterna och vänd ner dem.
Serveringsförslag:
Servera med ostkrämen till.
Källa:
Kvibille 2010