Tomatcouscous
Cottage cheese trivs bra med våra snabbaste gryn.
Ingredienser
- 2 dl couscous
- 1 st rödlök
- 2 dl grönsaksbuljong
- Svenskt Smör från Arla
- 2 st tomater
- 250 g KESO® cottage cheese fetaost&oliver
Gör så här:
Tillaga couscousen i buljongen. Skala löken. Skär lök och tomater i klyftor och stek i smör på svag värme. Salta och peppra. Rör ner en smörklick, tomater och lök i couscousen. Lägg på cottage cheese.