Januari - mars

VINTERNS BÄSTA

Under den kallaste årstiden är det svenska kålsorter, potatis och rotfrukter som har sin säsong. De är utgångspunkten för många goda och värmande grytor och soppor. Under den här årstiden kan det även finnas svenska äpplen i butikerna.

Till de resurskloka frukterna och grönsakerna så här års räknas även en del av det som kommer från södra Europa, till exempel citrusfrukter, blomkål, broccoli, fänkål, paprika och spenat.

Recept

Våra bästa recept