Grönkål

Grönkål – så mycket mer än bara långkol på julbordet. Den är också en av våra mest populära grönsaker just nu. Förmodligen för att den är både god och nyttig.

Grönkål kan användas till mycket. Koka sopa på, toppa riset med eller ha i paj och pastarätter. Den går dessutom att rosta och förvandla till bjudvänliga snacks! När du ska använda grönkål drar du först av bladen från den grova kvisten och sköljer. Det går också att köpa grönkål färdigrensad och skuren under större delen av året, även om dess säsong är senhöst och vinter.

Recept