Soppa med sojabönor

Soppa med sojabönor

20 min Mellanmål
Soppa med sojabönor och rotselleri mixas till en grön vitaminkick i form av en värmande soppa. Gott och nyttigt!
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/sojabonsoppa/

Gör så här

  • Skiva purjolöken. Skala och skär rotsellerin i små bitar.
  • Fräs det i smör-&rapsolja. Tillsätt mjölk, buljong och sojabönor. Koka ca 3 min.
  • Rör ner persilja och mixa soppan slät. Smaka av med salt och peppar.
Klart!
Energi:

230 kcal

Protein: 15 g
Kolhydrater: 17 g
Fett: 10 g

Ingredienser

Purjolök
½
Bit rotselleri, ca 200 g
1
1 msk
3 dl
Grönsaksbuljong
6 dl
Sojabönor
250 g
Hackad bladpersilja
1 dl
Salt
1 krm
Peppar
1 krm