Sockerkringlor
Betyg (70 st)

Mitt betyg:

Sockerkringlor

Både jäst och hjorthornssalt i degen gör att de här sockerkringlorna får en speciell konsistens.

Receptet gäller för 20 st

Ingredienser

  • 100 g Arla® Svenskt Smör
  • 6 12 dl vetemjöl
  • 12 dl strösocker
  • 1 krm salt
  • ev 1 krm hjorthornssalt
  • 1 st litet ägg
  • 25 g jäst
  • 2 dl Arla® mjölk

Pensling och garnering:

  • 12 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 25 g Arla® Svenskt Smör

Gör så här:

Skär smöret i tunna skivor och lägg i en degbunke. Tillsätt 6 dl av mjölet (spara 1/2 dl till utbakningen), socker, salt, hjorthornssalt, ägg och jästen delad i mindre bitar. Värm mjölken till fingervärme, 37° och rör ner den. Arbeta ihop degen tills den blir blank och smidig. Låt degen jäsa under bakduk ca 30 min.

Sätt ugnen på 250°. Ta upp degen på lätt mjölat bakbord och knåda den lätt. Dela degen i 20 bitar. Rulla ut varje bit till en smal längd, ca 30 cm lång. Forma längderna till kringlor och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Låt jäsa under bakduk ca 30 min. Grädda mitt i ugnen ca 8 min. Vid servering, blanda socker och vaniljsocker på en tallrik. Smält smöret. Pensla kringlorna med smör och doppa dem i sockerblandningen.

Källa:

Köp hem ingredienserna direkt

Du som bor i Stockholm, Göteborg, Malmö, Uppsala, Helsingborg eller Lund kan nu få ingredienserna i receptet levererade direkt till dörren.

Vi erbjuder tillsammans med MatHem hemleverans av allt du behöver för att laga våra recept. För att ta del av tjänsten behöver MatHem dina kontakt- och leveransuppgifter och att du blir medlem på MatHem.se.

Så här funkar det

  1. Klicka på knappen Köp ingredienser. MatHem.se öppnas som en ny flik i din webbläsare.
  2. Se över din order och lägg i varukorgen, gå sedan tillbaka till fliken med arla.se om du vill köpa varor till fler recept.
  3. Komplettera din order på MatHem.se med annat du behöver, t ex frukostprodukter 
  4. Logga in på MatHem.se eller registrera nytt medlemskap 
  5. Välj när du vill ha leverans och slutför köpet

Om du är en av de 100 första som beställer via ett recept på arla.se bjuder vi på Arla Kökets kokbok Vinter. Du får också 150 kr rabatt på hela ditt köp från MatHem.

Beställ hem ingredienserna till ytterdörren via Mathem

Ingredienser

  • 100 g Arla® Svenskt Smör
  • 6 12 dl vetemjöl
  • 12 dl strösocker
  • 1 krm salt
  • ev 1 krm hjorthornssalt
  • 1 st litet ägg
  • 25 g jäst
  • 2 dl Arla® mjölk
  • 12 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 25 g Arla® Svenskt Smör

Kan jag beställa?

  • Du behöver bli medlem på MatHem
  • Fraktkostnad tillkommer
  • Betala mot faktura via Klarna eller med kort