Smulpaj med jordgubbar
Ljuvlig smulpaj med jordgubbar i fyllningen. Servera den ljummen med fluffig, vispad grädde.
Receptet gäller för 6 port
Ingredienser
- 3 dl vetemjöl
- 2 msk strösocker
- 100 g Svenskt Smör från Arla
Fyllning:
- 1 liter jordgubbar
- 3⁄4 dl strösocker
- potatismjöl
Till servering:
Gör så här:
Sätt ugnen på 225°.
Blanda mjöl och socker i en bunke. Lägg i smöret skuret i bitar och finfördela allt till en grynig massa. Blanda färska bär med sockret och ½ msk potatismjöl i en ugnssäker form. Frysta, otinade bär blandas med sockret och 1 msk potatismjöl innan de läggs i formen. Fördela smuldegen över fyllningen.
Grädda i mitten av ugnen 15-20 min. Servera pajen med vispad grädde.