Smör- och honungsslungade rödbetor

Name: Smör- och honungsslungade rödbetor
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 750 g rödbetor; 1 kruka färsk salvia; 50 g Svenskt Smör från Arla®; 2 msk honung; 1 krm flingsalt; 2 krm svartpeppar; 150 g Apetina® vitost 20%

Rödbetor trivs bra ihop med salt ost och söt honung. Strö över frasiga salviablad och njut!

https://www.arla.se/recept/smor--och-honungsslungade-rodbetor/

Gör så här

Ansa och koka rödbetorna mjuka. Gnid av skalen under rinnande vatten.
Plocka bladen av salvian.
Bryn smöret i en kastrull och dra av från värmen. Lägg salviabladen i smöret och låt ligga ca 2 min. Ta upp salvian.
Rör ner honungen och lägg rödbetorna i smöret. Rör om, salta och peppra.
Lägg rödbetorna på ett fat. Toppa med salviabladen och smulad ost.