Smoothie med ingefära, lime och kokos

Name: Smoothie med ingefära, lime och kokos
Total time: 20 min
Yield: 1 liter
Ingredients: 6½ dl Arla Ko® standardmjölk; 1 dl kokosflingor; 250 g Dreamy Dessert Kesella® dessertkvarg vanilj; 3 msk riven färsk ingefära; ½ dl pressad limesaft; ½ dl flytande honung

Starta dagen med en härligt krämig smoothie med kokos, lime och ingefära, skapad av Daniel Engellau, finalist i Årets Kock 2015. Klassiskt goda smaker i en smoothie som även är utmärkt till mellanmål.

https://www.arla.se/recept/smoothie-med-ingefara-lime-och-kokos/

Gör så här

Värm mjölken, häll i kokosflingorna och ta från värmen. Låt dra ca 10 min.
Sila bort kokosen och låt kallna.
Mixa mjölk, kvarg, ingefära, limesaft och honung slätt.
Servera i glas med is.

Klart!

Ingredienser

Arla Ko® standardmjölk	6½ dl
Kokosflingor	1 dl
Dreamy Dessert Kesella® dessertkvarg vanilj	250 g
Riven färsk ingefära	3 msk
Pressad limesaft	½ dl
Flytande honung	½ dl