Upptäck
Recept & mat
Produkter
Hållbarhet
Om Arla
Arla
Recept & mat
Räkcappuccino
Räkcappuccino
20 min
Förrätt
•
Se kommentarer
Överraska med en krämig räksoppa förväxlande lik en cappuccino.
Andra liknande recept
Räksoppa
(16)
20 min
Skärgårdssoppa med räkor och purjolök
(38)
30 min
Grön ärtpuré med räkspett
(126)
45 min
Mandelpotatissoppa med räkor
(18)
Budget
Klassisk gubbröra
(35)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat
Gör så här
Skala räkorna. Hacka dem i små bitar.
Skala och hacka löken. Fräs löken i smör i en kastrull.
Tillsätt hummerfond, vatten, vin, grädde och cayennepeppar. Låt koka ihop ca 5 min. Rör ner räkorna.
Koka upp mjölken och vispa till skum.
Häll upp soppan i små koppar.
Lägg skummet på soppan och strö på dillfrö.
Klart!
Ingredienser
Räkor med skal
300 g
Schalottenlök
1
Hummerfond
2 msk
Vatten
1 dl
Vitt vin
1½ dl
Kelda® mellangrädde
2½ dl
Cayennepeppar
1 krm
Arla Ko® mellanmjölk
1½ dl
Dillfrön
1 tsk
Andra liknande recept
Räksoppa
(16)
20 min
Skärgårdssoppa med räkor och purjolök
(38)
30 min
Grön ärtpuré med räkspett
(126)
45 min
Mandelpotatissoppa med räkor
(18)
Budget
Klassisk gubbröra
(35)
60+ min
Lyxig smörgåstårta med räkor och lax
(528)
20 min
Spenatsoppa
(636)
Gubbröra med matjessill
(118)
Budget
Köttfärssoppa
(168)
45 min
Våffelsmet
(82)
Fler recept
Arlakadabra – pyssel och kul
Falbygdens ost – ostbutik med hemleverans
Arla Mat – receptapp
Nyhetsbrev
Arlas webbshop
Konsumentforum