Pasta på bondens vis
Pasta med nyskördade grönsaker i en lättlagad och krämig sås med smak av sommar. Strö gärna riven ost över pastan innan servering. Mums!
Ingredienser
- 6 st morötter
- 4 st färska lökar
- 150 g sockerärtor
- 200 g rökt fläsk
- 300 g pasta t ex tagliatelle
- 4 dl Arla Köket® lätt crème fraiche parmesan&vitlök
- Kvibille® Svecia riven
Gör så här:
Ansa och dela grönsakerna. Tärna fläsket och knaperstek det i het stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper.
Koka pastan och lägg ner grönsakerna mot slutet av koktiden. Häll av vattnet och vänd ner fläsktärningarna.
Värm crème fraiche och servera till pastan. Strö över riven ost.
Tips:
Sockerärtor kan bytas ut mot sugersnaps.