Från och med den 1 juni har Arla och DMK Group gått samman. Verksamheten fortsätter under namnet Arla. Läs pressmeddelandet

Parmesangratinerad plattfisk

Parmesangratinerad plattfisk

En enkel och mycket god ugnsrätt som går snabbt att förbereda och sedan sköter sig själv i ugnen - smidigt!

Ingredienser

Rödspättafiléer
600 g
Salt
1 tsk
Vitpeppar
1 krm
Vitvinsvinäger
1 tsk
5 dl
Riven parmesanost
1 dl
Ströbröd
2 msk
Torkad dragon
1 tsk
Hackad färsk persilja
½ dl

Gör så här

  • Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
  • Krydda och vik ihop fiskfiléerna.
  • Lägg dem i en smord ugnssäker form. Droppa över vinägern och häll över såsen.
  • Blanda ost, ströbröd, dragon och persilja. Strö det över fisken.
  • Gratinera i mitten av ugnen ca 15 min.
Markera receptet som tillagat

Näringsvärden, per port

Energi:

361 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 0,5 g
Protein: 63,1 % 56,1 g
Fett: 23,5 % 9,6 g
Kolhydrater: 13,4 % 11,9 g
https://www.arla.se/recept/parmesangratinerad-plattfisk/