Mozzarellapaket

Name: Mozzarellapaket
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 200 g sockerärter; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; pressad saft av ½ citron; 250 g mozzarella; 80 g skivad lufttorkad skinka; färsk basilika

Mild, mjuk mozzarella slås in i lufttorkad skinka. Paketen serveras varma på en bädd av skira sockerärtor.

https://www.arla.se/recept/mozzarellapaket/

Gör så här

Sätt ugnen på 250°.
Koka sockerärtorna 1/2 min i lättsaltat vatten. Låt rinna av. Lägg dem på ett ugnssäkert fat.
Klicka på smör och häll över citronsaft.
Dela osten i skivor. Dela skinkskivorna på längden och linda dem runt ostskivorna.
Lägg ostpaketen på sockerärtorna. Gratinera i övre delen av ugnen 4 - 5 min.
Garnera med färsk basilika.