Minipajer med ost
Underbara små pajer som är perfekta på buffébordet. Lätta att göra och förbereda - och supergoda att äta!
Receptet gäller för 32 st
Ingredienser
Pajdeg:
- 5 dl vetemjöl
- 150 g Svenskt Smör från Arla
- 1 1⁄2 dl Arla Köket Kesella® kvarg lätt
Fyllning:
- 200 g Arla Apetina® vitost
- 16 st körsbärstomater
- 6 st ägg
- 5 dl Arla Köket® matlagningsgrädde
- 2 krm salt
- 2 krm svartpeppar
Gör så här:
Pajdeg: Hacka ihop mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt Kesella och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i 32 små engångsaluminiumformar. Låt formarna stå i kylen i ca 30 min. Sätt ugnen på 225°.
Mosa osten och dela tomaterna i halvor. Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar. Lägg osten i formarna och häll på äggstanningen. Lägg i en tomathalva i varje form. Grädda i mitten av ugnen i 18-20 min.
Källa:
Annan källa