Medelhavsmuffins

Medelhavsmuffins

45 min Buffé Mellanmål
Nybakta muffins gör alla glada! Dessa doftar av medelhavssmakerna feta och oliv.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/medelhavsmuffins/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 200°.
  • Dela osten i bitar och oliverna i halvor.
  • Vispa ihop ägg, smör-&rapsolja och yoghurt.
  • Blanda mjöl, bakpulver och salt. Rör ihop det med äggblandningen. Tillsätt vitost och oliver. Rör till en jämn smet.
  • Klicka ut smeten i en muffinsplåt för 12 muffins eller i stora pappersformar.
  • Grädda i mitten av ugnen 20–25 min. Låt svalna.
Klart!

Ingredienser

100 g
Urkärnade svarta oliver
1 dl
Ägg
4
½ dl
Arla Ko® Eko yoghurt, naturell
2 dl
Vetemjöl
4 dl
Grahamsmjöl
2 dl
Bakpulver
2 tsk
Salt
¾ tsk