Ljummen morotscarpaccio

Ljummen morotscarpaccio

15 min Förrätt
•
Se kommentarer
Carpaccio med skivad morot istället för kött är en färgglad, italiensk klassiker. En perfekt förrätt, antipasto, inför en maffig måltid.
Andra liknande recept
Salsicciapasta
Budget
30 min
Salsicciapasta
(275)
Klassisk bolognese
Klassisk bolognese
(348)
Stekt ris
Budget
35 min
Stekt ris
(80)
Morotssoppa
30 min
Morotssoppa
(481)
Yakiniku
60+ min
Yakiniku
(103)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/ljummen-morotscarpaccio/

Gör så här

  • Skala och koka morötterna knappt mjuka i lättsaltat vatten ca 10 min.
  • Hacka mandeln grovt och rosta den i en torr, het panna tills den får färg.
  • Skär morötterna i tunna skivor. Lägg dem på 4 tallrikar.
  • Ringla över smör-&rapsolja. Strö över salt, ost och rucola. Servera genast.
Klart!
Energi:

180 kcal

Protein: 5 g
Kolhydrater: 10 g
Fett: 13 g

Ingredienser

Morot
400 g
Skållad och skalad mandel
½ dl
Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv
2 msk
Flingsalt
1 tsk
Grovriven Arla Ko Präst® ost 31% Grovriven Arla Ko Präst® ost 31%
1 dl
Rucola
2 dl
Familjefavoriter Q1 2024 - nya vardagsfavoriter
Andra liknande recept
Fler recept
Arlakadabra – pyssel och kul
Arlakadabra – pyssel och kul
Falbygdens ost – ostbutik med hemleverans
Falbygdens ost – ostbutik med hemleverans
Arla Mat – receptapp
Arla Mat – receptapp
Nyhetsbrev
Nyhetsbrev
Arlas webbshop
Arlas webbshop
Konsumentforum
Konsumentforum
Arla Foods
Arla Foods AB
PO BOX 4083
169 04  Solna
Telefon: 08−789 50 00
Kontakta oss
Arla.se
Arla in other countries
Fler Arlasajter
Följ oss
© 2024 Arla Foods