Ljummen blomkålssallad med granatäpplesås

Ljummen blomkålssallad med granatäpplesås

Vår blomkålssallad är en matig och knaprig sallad med hel dinkel, pumpafrön, röd lök och fetaost. Toppa salladen med den krämiga, syrliga såsen.
Betyg (18 st)

Mitt betyg:

Ljummen blomkålssallad med granatäpplesås

Vår blomkålssallad är en matig och knaprig sallad med hel dinkel, pumpafrön, röd lök och fetaost. Toppa salladen med den krämiga, syrliga såsen.

Lägg i varukorgen

Finns i din varukorg

Visste du att du kan få alla ingredienserna levererade hem till dig.

Lägg i varukorgen

Antal portioner

Granatäpplesås

  • ½ dl granatäpplekärnor
  • 2 msk olivolja

Gör så här:

Koka dinkel eller matvete enligt anvisning på förpackningen. Rör ihop ingredienserna till såsen och ställ kallt. Skär blomkålen i bitar och lägg ner i kastrullen när det återstår ca 4 min av koktiden. Rör ner smör-&rapsolja. Skala och skiva rödlöken. Bryt osten i bitar och vänd ner tillsammans med lök, rucola och pumpafrön. Strö granatäpplekärnor och ringla olivolja över salladen. Servera med såsen.

Källa:

Rekommenderade produkter

Näringsvärden, per port

  • Energi: 560 kcal
  • Protein: 20 g
  • Kolhydrater: 40 g
  • Fett: 33 g
Skriv ut