Lingonkaka

Name: Lingonkaka
Total time: 35 min
Yield: 20 bitar
Ingredients: 5 dl lingon; 3 ägg; 2½ dl rårörsocker; 1 dl Arla Köket® Smör- & rapsolja; 3 dl vetemjöl; 1½ tsk bakpulver; 2 tsk stötta kardemummakärnor; 250 g Dreamy Dessert Kesella® dessertkvarg vanilj

Syrligt möter sött i en kardemummadoftande kaka. Hela lingon och kvarg med äpple och kanel smakar fint på toppen

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Lägg bakplåtspapper i en långpanna, ca 30x40 cm.
Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner smör-&rapsolja.
Blanda mjöl, bakpulver och kardemumma och rör ner i smeten.
Vänd ner 3 dl lingon och häll smeten i långpannan. Grädda i mitten av ugnen ca 15 min. Låt kallna.
Bred kvarg över kakan och garnera med lingon.