Levain med paprikafärskost, citronmarinerad zucchini och fetaost
  • Arla
  • Recept & mat
  • Levain med paprikafärskost, citronmarinerad zucchini och fetaost

Levain med paprikafärskost, citronmarinerad zucchini och fetaost

20 min
Matig macka med krämig zucchisallad. Lägg gärna isbergssalladen i iskallt vatten en stund så blir den krispig.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/levin-med-paprikafarskost-citronmarinerad-zucchini-och-fetaost/

Gör så här

  • Strimla zucchinin tunt, gärna med en potatisskalare. Blanda med smulad ost, olja och basilika. Skär tomaterna i skivor.
  • Rosta ev brödet. Bred färskost på brödskivorna.
  • Lägg på salladsblad, tomat och zucchinisallad på hälften av brödskivorna. Peppra och strö över solroskärnor.
  • Lägg på resten av brödskivorna som lock.
Klart!

Ingredienser

Lantbröd
8 skivor
Zucchini à 300 g
1
100 g
Olivolja
2 msk
Plockad färsk basilika
1 kruka
Tomater
2
100 g
Isbergssallad
4 blad
Svartpeppar
1 krm
Saltrostade solroskärnor
2 msk