Lax med löjromsröra

Lax med löjromsröra

15 min Förrätt
God förrätt med gravad eller rimmad lax med en röra på kvarg och löjrom. Strö kapris på laxen - en ny smakkombination och en fullträff!
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/lax-med-lojromsrora/

Gör så här

  • Lägg ut laxskivorna på åtta tallrikar. Pressa över citronsaften. Strö över citronskal, kapris och hälften av gräslöken.
  • Blanda resten av gräslöken med kvarg och rom. Lägg rucolan på laxen och toppa med romröran.
Klart!

Löjrommen kan även bytas mot stenbitsrom.

Ingredienser

Tunna skivor gravad lax
400 g
Citron
rivet skal och pressad saft av ½
Kapris
2 msk
Hackad färsk gräslök
1 dl
250 g
Löjrom
4 msk
Rucola
4 dl