Lammkotletter med ingefära- och vitlökssmör, gröna linser och bönor

Name: Lammkotletter med ingefära- och vitlökssmör, gröna linser och bönor
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g lammkotletter; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 75 g Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt; 1 bit färsk ingefära, ca 2 cm; 2 vitlöksklyftor; ½ dl hackad färsk rosmarin; ½ tsk flytande honung; 250 g frysta sojabönor; 1 burk kokta gröna linser, ca 400 g; 1 gul lök; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar

Låt det här kryddiga smöret smälta på nystekta lammkotletter och servera till den härligt gröna bönsalladen – himmelskt!

https://www.arla.se/recept/lammkotletter-med-ingefara--och-vitlokssmor-grona-linser-och-bonor/

Gör så här

Börja med smöret. Skala och riv ingefära och vitlök. Rör ihop alla ingredienser.
Tina bönorna. Skölj linserna och låt rinna av.
Skala och strimla löken. Fräs den i smör i en stekpanna. Blanda ner linser och bönor. Låt allt bli varmt och smaka av med salt och peppar.
Salta, peppra och stek kotletterna i en stekpanna 2-3 min på varje sida. Servera med linserna och smöret.