Lammfärsburgare i pitabröd
Recept på hamburgare med smak av medelhavet och en lättare fyllning.
Ingredienser
- 400 g lammfärs
- 3⁄4 tsk salt
- 1 tsk rosmarin
- Arla® Smör-&rapsolja oliv
Till servering:
- 4 st pitabröd
- 250 g KESO® cottage cheese fetaost&oliver
- blandad grönsallad
- 2 st tomater
- 1 st rödlök
Gör så här:
Blanda färsen med salt och rosmarin. Forma färsen till 4 tunna hamburgare. Stek dem i smör- &rapsolja i en stekpannan ca 1 min på varje sida. Servera burgarna i varma pitabröd med cottage cheese, strimlad sallad, skivad tomat och rödlök.
Tips:
Lammfärs kan bytas ut mot nötfärs.
Källa:
Arla Köket 5 2005