Lammbullar med oliver
Köttbullar är lika omtyckta över hela världen. I detta recept med kanel och oliver blir lammfärsbullarna härligt exotiska!
Ingredienser
- 500 g lammfärs
- 1⁄2 dl Arla® mjölk
- 2 st pressade vitlöksklyftor
- 1 dl hackade oliver
- 1 st ägg
- 1 tsk kanel
- 1⁄2 krm cayennepeppar
- 3⁄4 tsk salt
- Arla® Smör-&rapsolja oliv
Gör så här:
Blanda färs, mjölk, vitlök, oliver, ägg och kryddor. Forma smeten till 20 stora köttbullar. Bryn köttbullarna i smör-&rapsolja i en stekpanna. Sänk värmen och efterstek 5 – 7 min.
Serveringsförslag:
Servera gärna med hela oliver.
Källa:
Arla Köket 4 2006