Labneh

Labneh

Labneh är en specialitet från Mellanöstern och är helt enkelt avrunnen yoghurt. Den tar 24 h att göra men sköter sig helt själv. Resultat blir en härligt krämig och syrlig färskost. Serveras som den är eller som tillbehör till mezebordet, eller varför inte med grönsaker och pitabröd.
Lägg i varukorgen

Finns i din varukorg

Kan du få hemleverans?
Shopping Menu
Köp hem ingredienser
Betyg (0 st)

Mitt betyg:

Labneh

Labneh är en specialitet från Mellanöstern och är helt enkelt avrunnen yoghurt. Den tar 24 h att göra men sköter sig helt själv. Resultat blir en härligt krämig och syrlig färskost. Serveras som den är eller som tillbehör till mezebordet, eller varför inte med grönsaker och pitabröd.

Lägg i varukorgen

Finns i din varukorg

Kan du få hemleverans?
Shopping Menu
Köp hem ingredienser

Receptet gäller för 5 dl

Gör så här:

Lägg en silduk eller ren kökshandduk i en bunke. Blanda yoghurt och salt och häll ner i silduken. Knyt ihop silduken med ett snöre till ett knyte. Lägg knytet i en sil med en bunke under. Låt stå minst 1 dygn. Bred labnehn på en tallrik och ringla över olivoljan.

Källa:

Rekommenderade produkter

Näringsvärden, per 5 dl

  • Energi: 1430 kcal
  • Protein: 32 g
  • Kolhydrater: 34 g
  • Fett: 126 g
Skriv ut