Kryddströmming med vinterrötter

Kryddströmming med vinterrötter

Prova Fredrik Erikssons recept på kryddströmming, en av hans favoritfiskar. Strömming är prisvärt och går att variera i det oändliga.
Lägg i varukorgen

Finns i din varukorg

Kan du få hemleverans?
Shopping Menu
Köp hem ingredienser
Betyg (0 st)

Mitt betyg:

Kryddströmming med vinterrötter

Prova Fredrik Erikssons recept på kryddströmming, en av hans favoritfiskar. Strömming är prisvärt och går att variera i det oändliga.

Lägg i varukorgen

Finns i din varukorg

Kan du få hemleverans?
Shopping Menu
Köp hem ingredienser

Antal portioner

Vinterrötter:

Gör så här:

Sätt ugnen på 200°. Dela strömmingsfiléerna på längden och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper, salta och peppra. Ringla över smör-&rapsolja. Stek i övre delen av ugnen ca 5 min. Skala och finstrimla rotfrukter och lök. Fräs dem i smör-&rapsolja. Blanda ner citronsaft och honung. Smaka av med salt. Lägg filéerna på ett fat, toppa med vinterrötter och strö över gräslök. Servera med crème fraiche och bröd.

Tips:

Palsternackan kan bytas ut mot persiljerot.

Källa:

Rekommenderade produkter

Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör

  • Energi: 375 kcal
  • Protein: 23 g
  • Kolhydrater: 12 g
  • Fett: 26 g
Skriv ut