Kryddiga karréspett

Kryddiga karréspett

Grillspett med fläskkarré och god, smakrik glaze. Stora, kryddade köttbitar som grillas på spett och sedan skärs upp vid bordet.
Lägg i varukorgen

Finns i din varukorg

Kan du få hemleverans?
Shopping Menu
Köp hem ingredienser
Betyg (26 st)

Mitt betyg:

Kryddiga karréspett

Grillspett med fläskkarré och god, smakrik glaze. Stora, kryddade köttbitar som grillas på spett och sedan skärs upp vid bordet.

Lägg i varukorgen

Finns i din varukorg

Kan du få hemleverans?
Shopping Menu
Köp hem ingredienser

Antal portioner
  • 1½ kg benfri fläskkarré
  • 1½ tsk salt

Glaze:

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader. Skär köttet på längden i ca 4 cm breda bitar. Salta och lägg det i en ugnssäker form. Stek i mitten av ugnen tills innertemperaturen är 70 grader, ca 40 min. Låt svalna. Rör ihop ingredienserna till glazen. Trä upp köttet på långa grillspett. Pensla med hälften av glazen. Grilla köttet över glöd 10–15 min. Dra av köttet från spetten och skär det i skivor. Pensla resten av glazen över skivorna vid servering.

Källa:

Rekommenderade produkter

Näringsvärden, per port

  • Energi: 340 kcal
  • Protein: 25 g
  • Kolhydrater: 2 g
  • Fett: 26 g
Skriv ut