Kräftlag till frysta kräftor

Name: Kräftlag till frysta kräftor
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 2 kg frysta kräftor; 1 gul lök; 2 liter vatten; 2 msk grovt salt; 1 msk strösocker; 1 msk hel kummin; 1 msk hela fänkålsfrön; 1 dl mörk öl; 100 g krondill utan stjälkar

Piffa till de frysta kräftorna med en ny lag. Låt kräftorna tina långsamt i kylen i den nya lagen. Sedan är det bara att lägga upp kräftorna på stora fat och garnera med pampig krondill. Servera med de klassiska tillbehören så som ailoi, baguette, ostpaj och lagrade ostar!

https://www.arla.se/recept/kraftlag-till-tinade-kraftor/

Gör så här

Skala och klyfta löken.
Koka upp vatten, lök, salt, kryddor, socker och öl. Låt sjuda i 10 min.
Låt lagen svalna.
Lägg ner de frysta kräftorna i lagen och lägg på färsk krondill.
Låt stå i kylen ett dygn.

Klart!

Ingredienser

Frysta kräftor	2 kg
Gul lök	1
Vatten	2 liter
Grovt salt	2 msk
Strösocker	1 msk
Hel kummin	1 msk
Hela fänkålsfrön	1 msk
Mörk öl	1 dl
Krondill utan stjälkar	100 g

Andra liknande recept

Fler recept

Kräftlag till frysta kräftor

Gör så här

Ingredienser

Andra liknande recept

Arla Foods

Arla.se

Fler Arlasajter

Följ oss