Kokosglass med lime

Kokosglass med lime

60+ min Efterrätt
Glass med ljuvligt exotisk smak av kokos och lime. Kokosglass är sagolikt gott och extra festligt blir det med en skiva ananas på toppen.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/kokosglass-med-lime/

Gör så här

  • Rör ihop äggulor, florsocker, limeskal och kokosmjölk. Vispa grädden och rör ner den i äggsmeten.
  • Häll i en form och täck med plastfolie. Frys i minst 4 tim.
  • Stjälp upp glassen och strö ev över rostad kokos.
Klart!

Garnera gärna med exotiska frukter, t ex kiwi, färsk ananas, mango, papaya.

Ingredienser

Äggulor
2
Florsocker
1 dl
Lime
rivet skal av 1
Kokosmjölk
1½ dl
3 dl
Rostade kokosflingor
ev 2 msk