Kladdkaka med lakrits och hallon
En kladdkaka med den klassiska smakkombinationen lakrits och hallon. Krossade salta karameller ger både sälta och karaktär till kakan.
Receptet gäller för 8 bitar
Ingredienser
- 150 g Svenskt Smör från Arla , smält
- 2 st ägg
- 3 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 4 msk kakao
- 1 1⁄2 dl vetemjöl
- 8 st turkiskpeppar krossade
- 10 st frysta hallon smulade
Till servering:
- hallon
- florsocker
- 2 dl Arla® vispgrädde
Gör så här:
Sätt ugnen på 150°. Smält smöret i en kastrull och låt det svalna något. Rör ner övriga ingredienser. Häll smeten i en smord och bröad form, ca 24 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen ca 35 min. Låt svalna.
Garnera med färska hallon och pudra över florsocker. Servera vispad grädde eller vaniljglass till.
Tips:
Vispgrädde kan bytas ut mot vaniljglass.
Källa:
Kladdkakeracet 2012