Kladdkaka i långpanna med kolakvarg

Name: Kladdkaka i långpanna med kolakvarg
Total time: 50 min
Yield: 25 bitar
Ingredients: 300 g Svenskt Smör från Arla®; 6 ägg; 7½ dl strösocker; 4½ dl vetemjöl; 1½ dl kakao; 1 msk vaniljsocker; 100 g mörk choklad; 500 g Arla Köket Kesella® kvarg; 50 g karamelliserad mjölk

Härligt chokladig kladdkaka i långpanna som toppas med dulce de leche. Enkelt recept på en magiskt god kladdkaka. Perfekt att bjuda på när det är många runt bordet - till kalaset, fikat eller som efterrätt. Serveras med sötsyrlig kolakvarg.

https://www.arla.se/recept/kladdkaka-i-langpanna-med-kolakvarg/

Gör så här

Sätt ugnen på 175°.
Smält smöret i en kastrull. Låt svalna något och rör samman med ägg, socker, mjöl, kakao och vaniljsocker.
Smält chokladen över vattenbad eller i mikro. Rör ner den i smeten.
Häll smeten i en långpanna med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen 20-25 min. Låt svalna.
Rör ihop kvarg och den karamelliserade mjölken.
Skär kladdkakan i bitar och servera med en klick kolakvarg.