Kall rödbetssoppa med smetana

Kall rödbetssoppa med smetana

En underbar, svalkande rödbetssoppa toppad med syrlig smetana. Perfekt som förrätt, aptitretare eller som lunch.
Lägg i varukorgen

Finns i din varukorg

Kan du få hemleverans?
Shopping Menu
Köp hem ingredienser
Betyg (17 st)

Mitt betyg:

Kall rödbetssoppa med smetana

En underbar, svalkande rödbetssoppa toppad med syrlig smetana. Perfekt som förrätt, aptitretare eller som lunch.

Lägg i varukorgen

Finns i din varukorg

Kan du få hemleverans?
Shopping Menu
Köp hem ingredienser

Antal portioner
  • 500 g rödbetor
  • 2 gula lökar
  • 1 liter grönsaksbuljong
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 msk pressad citronsaft
  • 2 dl Arla Köket® smetana
  • ½ dl hackad färsk gräslök

Gör så här:

Skala rödbetor och lök. Grovriv rödbetorna, utom en. Hacka löken. Lägg det i en kastrull. Tillsätt buljong och peppar. Koka under lock ca 20 min. Fin riv den sista rödbetan och rör ner. Smaka av med citron. Låt soppan kallna och låt stå i kyl minst 1 tim. Servera med en klick smetana och gräslök.

Källa:

Rekommenderade produkter

Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör

  • Energi: 280 kcal
  • Protein: 4 g
  • Kolhydrater: 16 g
  • Fett: 22 g
Skriv ut