Het kyckling med råstekt broccoli

Het kyckling med råstekt broccoli

40 min Huvudrätt
Saftig kyckling med knaprig broccoli och lite het och smakrik sås med smak av ingefära och chili. Strö gärna lite sesamfrön på toppen vid servering. Mums!
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/het-kyckling-med-rastekt-broccoli/

Gör så här

  • Skär filéerna i bitar. Skölj och skär purjolöken i ringar. Stek det i smör i en stekpanna.
  • Rör ner crème fraiche, sambal oelek, ingefära och vitlök och låt koka på svag värme ca 3 min. Smaka av med salt och peppar.
  • Dela broccolin i bitar och stek den i smör i en stekpanna 2–3 min. Lägg i sesamfrön på slutet. Tillsätt citron och smaka av med salt och peppar.
  • Servera kycklingen med broccoli och ris.
Klart!
Energi:

635 kcal

Protein: 36 g
Kolhydrater: 57 g
Fett: 27 g

Ingredienser

Kycklinglårfilé
500 g
1 msk
Purjolök
1
2 dl
Sambal oelek
1 tsk
Färsk ingefära
1 tsk
Hackad vitlöksklyfta
1
Salt
Svartpeppar
Broccoli
500 g
1 msk
Sesamfrön
2 msk
Citron
rivet skal och saft av 1
Salt
Svartpeppar