Hallongrottor med kanel
Hallongrottor - älskad klassiker bland småkakor, blir här som ny med extra kryddning från kanel.
Receptet gäller för 30 st
Ingredienser
- 200 g rumsvarmt Svenskt Smör från Arla
- 1 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 4 1⁄2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk kanel
- 3⁄4 dl hallonsylt
Gör så här:
Sätt ugnen på 200°. Rör smör, socker och vaniljsocker poröst. Tillsätt mjölet blandat med bakpulver och kanel. Arbeta ihop till en deg. Rulla ut degen till en längd och dela den i 30 bitar. Rulla dem till kulor och lägg i småbrödsformar. Gör en fördjupning i varje kaka och lägg i en klick sylt. Grädda i mitten av ugnen ca 12 min.
Tips:
Hallonsylten kan bytas ut mot lingonsylt.
Källa:
Arla Köket 5 2004