Gurk- och melonsallad
Betyg  (74 st)

Mitt betyg:

Lägg i varukorg

Finns i din varukorg

Köp hem ingredienserna med mathem.se

Gurk- och melonsallad

Sött, salt, syrligt! En underbart frisk sallad med nya smakkombinationer.

Antal portioner

Ingredienser

  • 1 gurka
  • 1 liten melon honungs- eller galiamelon
  • 2 msk matolja
  • pressad saft av 12 citron
  • 12 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 1 msk hackad dragon
  • 150 g Apetina® vitost
  • dragon blad

Gör så här:

Skala gurkan och dela den på längden. Gröp ur den och skär i 1/2 cm tjocka skivor. Skär bort skalet på melonen. Dela den i två halvor och ta bort kärnorna. Skär melonen i bitar. Lägg gurka och melon i en bunke. Blanda i olja, citronsaft, salt, peppar och dragon. Lägg upp salladen på ett stort fat och strö över smulad ost och färska dragonblad.

Källa: