Grundrecept gryta
Basen till den Marockanska grytan och Höstgrytan är perfekt att laga i förväg. Gör en stor sats och frys in när du ändå håller på.
Ingredienser
- 1 kg benfri högrev
- 2 st gula lökar
- 3 msk Arla® Smör-&rapsolja
- 2 st köttbuljongtärningar
- 1⁄2 tsk svartpeppar
- 2 msk tomatpuré
- 1 msk kinesisk soja
- 6 dl vatten
Gör så här:
Skär köttet i bitar ca 3x3 cm. Skala och hacka lökarna.
Bryn köttet i omgångar i smör-&rapsolja i en gryta. Lägg i lök, buljongtärning, peppar, tomatpuré och soja. Häll på vattnet. Låt grytan koka under lock ca 1 tim.