Grönkålssoppa

Grönkålssoppa

Huvudrätt
Grönkålssoppa gör du snabbt och enkelt, ta grönkålen direkt ur frysen.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/gronkalssoppa/

Gör så här

  • Börja med att koka äggen ca 7 min.
  • Koka upp vatten och buljongtärningar. Lägg i den frysta grönkålen och låt den tina. Rör ut mjölet i lite kallt vatten. Vispa ner mjölblandningen och låt soppan koka ca 3 min.
  • Rör ner 1 dl crème fraiche och gräslöken. Smaka av med salt och peppar.
  • Servera med ägghalvor, bröd och resten av crème fraichen.
Klart!
Energi:

400 kcal

Protein: 16 g
Kolhydrater: 27 g
Fett: 25 g

Ingredienser

Hackad fryst grönkål
500 g
Ägg
4
Vatten
9 dl
Grönsaksbuljong
2 tärningar
Vetemjöl
2 msk
2 dl
Hackad färsk gräslök
1 dl
Salt
½ tsk
Svartpeppar
1 krm
Grovt bröd
160 g