Grillad biff med bluecheesesmör, grillat päron och ugnsrostad potatis

Grillad biff med bluecheesesmör, grillat päron och ugnsrostad potatis

Gör ett enkelt kryddsmör genom att mosa smör och mögelost. Passar perfekt på biffen tillsammans med honungsgrillade päron.
Lägg i varukorgen

Finns i din varukorg

Kan du få hemleverans?
Shopping Menu
Köp hem ingredienser
Betyg (2 st)

Mitt betyg:

Grillad biff med bluecheesesmör, grillat päron och ugnsrostad potatis

Gör ett enkelt kryddsmör genom att mosa smör och mögelost. Passar perfekt på biffen tillsammans med honungsgrillade päron.

Lägg i varukorgen

Finns i din varukorg

Kan du få hemleverans?
Shopping Menu
Köp hem ingredienser

Antal portioner
  • 500 g utskuren biff i skivor
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar

Bluecheese smör:

  • 1 kg potatis
  • 2 msk rapsolja
  • flingsalt
  • 2 hårda päron
  • 2 tsk flytande honung
  • färsk rosmarin

Gör så här:

Börja med potatisen. Sätt ugnen på 225°. Tvätta och skär potatisen i klyftor. Lägg klyftorna på en plåt. Ringla över oljan och vänd runt. Stek potatisen i mitten av ugnen 25-30 min. Rör om efter halva tiden. Ta ut potatisen och strö över flingsalt. Mosa eller mixa osten och blanda med smöret. Skär päronen i klyftor och grilla eller stek dem runtom 3-5 min. Ta från värmen och ringla över honung. Salta och peppra köttet och grilla det 2-3 min på varje sida. Servera med bluecheesesmör, grillat päron och ugnsrostad potatis. Garnera ev med färsk rosmarin.

Källa:

Rekommenderade produkter

Näringsvärden, per port

  • Energi: 740 kcal
  • Protein: 37 g
  • Kolhydrater: 57 g
  • Fett: 38 g
Skriv ut