Gratinerade auberginer

Gratinerade auberginer

Härligt mättande grönsaksrätt som bara behöver lite bröd som tilltugg.
Lägg i varukorgen

Finns i din varukorg

Kan du få hemleverans?
Shopping Menu
Köp hem ingredienser
Betyg (4 st)

Mitt betyg:

Gratinerade auberginer

Härligt mättande grönsaksrätt som bara behöver lite bröd som tilltugg.

Lägg i varukorgen

Finns i din varukorg

Kan du få hemleverans?
Shopping Menu
Köp hem ingredienser

Antal portioner

Gör så här:

Sätt ugnen på 175°. Dela auberginerna på längden och gröp ur dem med en sked. Grovhacka det urgröpta aubergineköttet och lägg det i en skål. Pensla auberginehalvorna invändigt med lite av olivoljan och lägg dem i en ugnssäker form. Stek i mitten av ugnen ca 15 min. Blanda aubergineköttet, resten av olivoljan, crème fraiche, ströbröd, ägg, vitlök, salt och peppar. Riv osten. Rör ner hälften av osten i aubergineröran. Fördela fyllningen i auberginehalvorna. Blanda örterna med resterande ost och strö det över auberginerna. Gratinera i ugnen ca 25 min.

Källa:

Rekommenderade produkter